أكدت دراسة علمية جديدة أجرتها الجمعيَّة الأميركيَّة للسرطان American Cancer Society على أكثر من 42 ألف امرأة في 8 سنوات، أنّ النساء اللائي تناولن كميات أعلى من …
أشارت المؤسسة القومية للكلى أن تناول المزيد من الأطعمة النباتية، مثل الخضراوات والحبوب بدلاً من الأطعمة التي تعتمد على الحيوانات مثل اللحوم الحمراء، يمكن أن يمنع …
كشفت دراسة جديدة أن المكونات الأكثر غنى بالعناصر الغذائية في الأسماك، ليست لحومها، بل الأجزاء الثانوية التي يتم التخلص منها عند التحضير. وجاء في دراسة …
كشفت دراسة جديدة عن أن الأجزاء الأكثر غنى بالعناصر الغذائية في الأسماك ليست لحومها، بل الأجزاء الثانوية التي يتم التخلص منها عند التحضير. وجاء في دراسة …
في أكتوبر/تشرين الأول 2015 قررت الوكالة الدولية لبحوث السرطان، التابعة لمنظمة الصحة العالمية، تصنيف اللحوم الحمراء "مواد مسرطنة محتملة". وصنفت اللحوم المصنعة (اللحوم المحفوظة والنقانق …
توصلت دراسة حديثة إلى أن الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من اللحوم حتى لو كانت دجاج وديك رومي وشرائح اللحم هم عرضة لخطر الإصابة بأمراض الكبد وخاصة …