وجدت دراسة جديدة أن الاستهلاك المنتظم للحم الأحمر يمكن أن يرفع مستويات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ويتم إنتاج المركب العضوي المعروف باسم "TMAO"، في …
هناك الكثير من النباتيين حول العالم والذين دائمآ يبحثون عن بدائل للبروتين لأن الحمية النباتية تنقص من العناصر الغذائية المهمة مثل فيتامين B12، والذي يؤدي …
يعتقد الأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا نباتيا أنهم أقل عرضة للمشكلات الناجمة عن الطعام بالنظر إلى عدم استهلاكهم للحوم والمنتجات الحيوانية المشبعة بالدهون، لكن هذا …
تشير دراسة جديدة إلى ارتباط محتمل بين تناول اللحوم والدواجن والأسماك المشوية أو المطهوة جيدا وزيادة احتمالات الإصابة بـ ضغط الدم المرتفع وقال الطبيب جانغ …
بعد ارتفاع أسعار الدواجن واللحوم باعتبارهما من أهم مصادر البروتين، بدأ اتجاه العديد من الناس للبحث عن بديل مناسب وبأسعار متوسطة، "ككبد الدجاج وقوانصها". وكما …
تمكنت طواقم الدفاع المدني بالتعاون مع الشرطة ومديرية الصحة، من إتلاف لحوم فاسدة مجهولة المصدر ودجاج مجمد تالف داخل إحدى الملاحم في محافظة أريحا. وأفاد بيان للعلاقات العامه …
أكد باحثون أن من يرغبون في تجنب تناول البوتاسيوم ضمن أنظمتهم الغذائية، بسبب مرض بالكلى أو مشاكل صحية أخرى، عليهم الابتعاد تماما عن شطائر اللحوم منخفضة الصوديوم. …