توصل علماء من جامعة غويلف الكندية إلى أن توصيات وزارة الزراعة الأمريكية بتناول الأغذية ذات السعرات الحرارية المنخفضة والدهون القليلة، أمر غير قابل للتحقيق أبدا. …
يدور نقاش كبير في السنوات الأخيرة حول تأثير منتجات الألبان المستهلكة على صحة الإنسان، وتحديدا فيما يتعلق بالأمراض القلبية الوعائية. ودعمت دراسة جديدة فكرة أن …
توصلت دراسة أجرتها جامعة Aberdeen والأكاديمية الصينية للعلوم إلى أن تناول الكثير من الأطعمة الدهنية هو السبب الوحيد لزيادة الوزن، وليس تناول الكربوهيدرات. وبذل الباحثون …
حدد خبراء التغذية والصحة 5 منتجات يمكنها حرق الدهون بفعالية كبيرة وتحسين عمل التمثيل الغذائي في جسم الإنسان. ونشر موقع قناة "РЕН ТВ" التلفزيونية الروسية …
أكد أخصائيو التغذية فوائد اضطرابات نظم الحمية الغذائية وكسرها بانتظام، في دراسة نشرتها مجلة "Consumer Psychology". وذكرت صحيفة ذي صن أن خرق نظام الحمية الغذائية …
عند تناول الكثير من السكر والكربوهيدرات مثل الأرز الأبيض والخبز والمعكرونة تصبح مستويات السكر في الدم مرتفعة وتبقى كذلكونتيجة لذلك ترتبط جزيئات السكر بشكل دائم بالبروتينات …