نابلس - النجاح الإخباري -
عتبر وصفة التشيز كيك من أفضل الوصفات التي يمكن تقديمها في المناسبات العائلية، هذه هي مقادير عملها وتكفي لـ 6 أشخاص.
المقادير
بسكويت الشاي السادة : 500 غراماً (مطحون)
الزبدة : 150 غراماً (مذوبة)
جبن كريمي : 400 غراماً
كريمة الخفق : 2 ظرف (بودرة)
حليب مكثف محلى : 200 غم
حليب : 5 ملاعق صغيرة (مجفّف)
الفراولة : ثلث كوب (طازجة)
مربى الفراولة : حسب الحاجة (للتزيين)
طريقة التحضير
اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذوبة حتى تحصلي على عجينة طرية.رصّي عجينة البسكويت في قعر 6 كاسات تقديم تشيز كيك.ضعي الجبن الكريمي، وكريمة الخفق البودرة، والحليب المكثف المحلى، والحليب المجفف في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً. وفق(سيدتي).
وزعي المزيج في كاسات التقديم، ثم ضعيها في الثلاجة لحوالي 5 ساعات.ادهني وجه كاسات التشيز كيك بالمربى، ثم زينيها بالفراولة وقدميها باردة.
