ترجمة : علا عامر - النجاح الإخباري - حذرت دراسة حديثة من أن غالبية المحليات الصناعية التي تستخدم في صناعة الأغذية غير آمنة للاستخدام البشري، وتؤدي إلى إنتشار الأمراض والأوبئة الفتاكة.
وأكدت الدراسة التي أجراها باحثون في جامعة ساسكس وترجمها موقع "النجاح الإخباري"، أن مادة "الأسبارتام" التي تستخدم كمحلي صناعي للمشروبات الغازية ليست آمنة على الإطلاق.
وأشار البروفيسور "إريك ميلستون" والدكتورة "إليزابيث داوسون" إلى أنهم أوضحوا العيوب الخطيرة في الأدلة التي قدمتها هيئة سلامة الأغذية الأوروبية بشأن سلامة مادة الأسبارتام.
وأوضح الباحثون أن هيئة سلامة الأغذية الأوروبية تجاهلت كافة الدراسات السابقة التي أكدت على مضار إستخدام مادة الأسبارتام، كما أنها لم تقدم أي أدلة واضحة تدل على صحة التوصيات التي قدمتها حول عدم خطورة هذه المادة.
والجدير بالذكر أن العديد من العلماء حذروا من مخاطر تلف الدماغ، وسرطان الكبد والرئة، واضطرابات الغدد الصماء المترتبة على تناول المحليات الصناعية، والتي توجد في الآلاف من المنتجات الغذائية في جميع أنحاء العالم.
وطالب الباحثون تعليق ترخيص بيع أو استخدام الأسبارتام في أوروبا حتى يتم إعادة إجراء فحوصات مستقلة وشاملة للأدلة التي تم اكتشافها مؤخرًا.
