ترجمة إيناس الحاج علي - النجاح الإخباري - تشير دراسة جديدة إلى أن عدم تناول وجبة الإفطار قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 87 في المائة.
قام باحثون في جامعة أيوا بتحليل 18 عام من بيانات 6550 شخص تزيد أعمارهم عن 40 عام وليس لديهم أي تاريخ في الإصابة بأمراض القلب في استطلاعات دورية تضمنت السؤال "كم مرة تتناولون وجبة الإفطار؟"
(59 في المائة) يتناولون وجبة الإفطار كل يوم لكن 5.1 في المائة لم يتناولوها قط و 10.9 في المائة نادرا ما يتناولونها.
ووجد الفريق صلة واضحة بين عادات الإفطار ومخاطر الإصابة بأمراض القلب.
وأولئك الذين لم يتناولوا الطعام في الصباح كانوا أكثر عرضة بنسبة 87 في المئة للإصابة بأزمات قلبية.
"يعتقد أن وجبة الإفطار هي وجبة مهمة في اليوم ولكن هناك انتشار متزايد لتخطي وجبة الإفطار على مدار خمسين عام الماضية في الولايات المتحدة.
"ومع ذلك فإن الدراسات حول الآثار الصحية لتخطي وجبة الإفطار ضئيلة وهذه هي الدراسة الأولى بأثر رجعي للنظر في عادات الإفطار ووفيات القلب والأوعية الدموية وأشار الفريق إلى بعض العوامل التي يمكن أن تكمن وراء هذا الصدد.
أولاً أولئك الذين لا يتناولون وجبة الإفطار قد يكونون أكثر عرضة لتناول وجبة خفيفة بشكل غير صحي.
ثانيًا قد يساعد الإفطار في موازنة مستويات السكر في الدم والتحكم في ضغط الدم.
وجاءت النتائج التي نشرت اليوم في الكلية الأمريكية لأمراض القلب بعد أيام من دراسة مماثلة أظهرت أن الأشخاص الذين يتخطون وجبة الإفطار ويأكلون العشاء المتأخر هم أقل عرضة للنجاة من الأزمة القلبية.
وإضافة لأمراض القلب تشير الدراسة أن أولئك الذين لم يتناولوا وجبة الإفطار كانوا أكثر عرضة للتدخين وممارسة التمارين الرياضية وشرب الكحول.
