ترجمة إيناس الحاج علي - النجاح الإخباري - إن تناول وجبة إفطار غنية بالطاقة خاصة اذا احتوت على العسل والجبنة والخبز والقهوة قد تعزز صحة قلبك وفقًا لما ذكرته الأبحاث.
وجد باحثون يونانيون أن تناول 400 سعرة حرارية على الأقل في الصباح مرتبط بمستويات أقل من تراكم الترسبات في الشرايين حيث تعتبر هذه الترسبات سبب رئيسي لأمراض القلب.
ولم يحدد الفريق أي الأطعمة الأفضل لتناول الإفطار لكنهم قالوا إن الجبن ومنتجات الألبان والحبوب والخبز هي الأطعمة الرئيسية التي ذكرها المشاركون الذين تناولوا الافطار ووجد الباحثون أنهم أكثر صحة.
وقام باحثون في جامعة كابوديستريان في أثينا بتقييم صحة 2000 شخص بمتوسط عمر 63 اليونان وتم تقسيم المشاركين إلى ثلاث مجموعات بناء على كمية استهلاكهم اليومي من السعرات الحرارية
وتذكر هيئة الخدمات الصحية الوطنية أن المرأة العادية تحتاج إلى 2000 سعر حراري في اليوم بينما يبلغ متوسط حاجة الرجال 2500 سعر حراري.
ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا وجبة فطور عالية الطاقة وبسعرات حالية جيدة شرايينهم أكثر صحة من أولئك الذين تناولوا وجبة إفطار قليلة أو منعدمة السعرات.
وقال الدكتور سوتيريوس تسالاماندريس مؤلف الدراسة: "يجب أن يكون الإفطار عالي الطاقة جزءا من نمط حياة صحي وقد يكون تناول وجبة الإفطار التي تشكل أكثر من 20 في المائة من إجمالي السعرات الحرارية اليومية متساوياً أو أكثر أهمية من النمط الغذائي المحدد للشخص إذا كان يتبع حمية البحر الأبيض المتوسط أو اتباع نظام غذائي منخفض الدهون أو أي نمط غذائي آخر. '
وفي الوقت نفسه وجد البحث أيضا أن مشاهد التلفزيون كان مرتبطا بزيادة مخاطر عوامل الخطر الأخرى بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم ومرض السكري.
وأضاف الدكتور تسالماندريس: "تؤكد نتائجنا على أهمية تجنب الفترات الطويلة من الجلوس وتشير هذه النتائج إلى رسالة واضحة للتخلي عن مشاهدة التلفزيون.
وقال الدكتور تسالماندريس"حتى الأنشطة التي تتضمن الخروج مع الأصدقاء أو أنشطة التدبير المنزلي قد يكون لها فائدة كبيرة لصحتك مقارنة بالوقت الذي تقضيه في الجلوس ومشاهدة التلفزيون".
ومن المقرر تقديم النتائج في الدورة العلمية السنوية للكلية الأمريكية لأمراض القلب في نيو أورلينز.
