ترجمة إيناس الحاج علي - النجاح الإخباري - قال الباحثون إن المستويات المنخفضة من الحديد والمغذيات التي توجد بكثرة في الخضروات الورقية يمكن أن يتسبب في أن تصبح المرأة متقلبة المزاج وذات دافعية أقل.
وأضاف الفريق البولندي أن نقص الحديد قد يكون "عامل خطر للاضطرابات المزاجية"مثل الاكتئاب.
ويقول الباحثون في جامعة نيكولاس كوبرنيكوس إن انخفاض الحديد يمكن أن يفاقم أدائهم الإدراكي وقدرتهم على التحمل.
ويؤدي نقص الحديد الذي يحدث بسبب فقدان الدم إلى إبطاء الدماغ والجهاز العصبي المركزي.
ونقص الحديد هو النقص الغذائي الأكثر شيوعا والذي يؤثر على أكثر من ملياري شخص في جميع أنحاء العالم.
ووفقاً للمعهد الوطني للقلب والرئة والدم فإن ما يقدر بـ 20 في المائة من النساء في سن الإنجاب مصابات بفقر الدم بسبب نقص الحديد.
شملت الاختبارات فحص تخطيط الدماغ لأخذ عدة قياسات بما في ذلك التفاعل العاطفي.
ولم تكن هناك صلة كافية بين نقص الحديد والقلق لكن جميع المشاركين الأربعة الذين لديهم درجات عالية من القلق كانوا يعانون من نقص الحديد.
