النجاح الإخباري - يزخر التين بفوائد صحية جمّة، حيث إنه مفيد لصحة القلب والعظام والأعصاب والبصر والأمعاء والبشرة.
وأوضح المركز الألماني أن التين يعد كنزا من المعادن والفيتامينات، فهو غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم المهمّين لصحة القلب، والكالسيوم المهم لصحة العظام، وفيتامين "إيه" (A) المهم لصحة النظر وجمال البشرة، وفيتامينات "بي" (B) المهمة لصحة الأعصاب، ومنها فيتامين "بي7" (B7) المعروف باسم "البيوتين" والمهم لجمال البشرة والشعر والأظافر.
كما يحتوي التين على الألياف الغذائية التي تعمل على تنشيط عملية الهضم، ومن ثم تحارب الإمساك، وبالإضافة إلى ذلك فإنه يمتاز بأنه قليل السعرات الحرارية، ومن ثم فهو يساعد على التمتع بالرشاقة.
وأشار المركز إلى أنه ينبغي شراء الثمار اللينة ولكن ليس بدرجة كبيرة، موضحا أنه كلما كان لون الثمار داكنا كانت ناضجة أكثر ومذاقها أشهى. كما ينبغي تناوله فور شرائه، حيث إنه يفقد نكهته سريعا عند التخزين.
ويمكن تناول ثمار التين أو استخدامها في السلطات أو أكلها مشوية مع الجبن، ويمكن الاحتفاظ به طازجا فقط لبضعة أيام في الثلاجة، لذلك يجب استهلاكه سريعا.
