ترجمة : علا عامر - النجاح الإخباري - حذر علماء فرنسيون من أن الادمان على تناول الوجبات السريعة يؤدي إلى تقليص سنوات عمر الانسان بسرعة كبيرة جدًا، وفق ما ترجمه موقع النجاح الاخباري، الثلاثاء.
وأوضح العلماء أن الأطعمة المصنعة تسبب السمنة، والسرطان، وارتفاع ضغظ الدم، مشيرين إلى أن تناول 10% منها يزيد خطر الوفاة المبكرة بنسبة 14%.
واستندت هذه الدراسة على تحليل الباحثين الوضع الصحي لما يقارب 45000 شخص في متوسط العمر، وجدوا أن نسبة كبيرة من أمراض القلب، والسرطان، وغيرها من الأمراض المزمنة والمستعصية مرتبطة بشكل كبير مع تناول الأطعمة السريعة.
وأشاروا إلى أن هذه الأطعمة تحتوي على الكثير من العناصر الغنية بالكربوهيدرات المكررة، والدهون المشبعة، والملح، كما تحتوي على ألياف غذائية منخفضة.
وهذا ما يؤدي إلى انتشار الأمراض التي هي سبب رئيسي في ارتفاع عدد الوفيات.
وهناك أيضًا سبب آخر لارتباط هذه الأطعمة مع الأمراض الفتاكة، وهي الملوثات التي يتم العثور عليها في الأطعمة المصنعة بطريقة المعالجة الحرارية.
علاوة عن أنها تحتوي على إضافات مثيرة للجدل ، مثل نترات الصوديوم وأكسيد التيتانيوم.
وقد أظهرت الدراسات السابقة أنها تسبب ارتفاع ضغط الدم والسرطان.
