نابلس - ترجمة : علا عامر - النجاح الإخباري - كشفت إحدى الدراسات عن أن تناول أحد أطباق الوجبات السريعة الصينية يساعد بشكل كبير على مكافحة الإصابة بمرض الزهايمر، وفق ما ترجمه موقع النجاح الإخباري.
وأوضح الباحثون بأن تناول وجبة دجاج "تشاو مين" يوميًا يساعد بشكل كبير على تطوير وتعزيز عمل الذاكرة.
وأشار الباحثون إلى أنهم ليسوا متأكدين بعد من العلاقة التي تربط مكونات هذا الطبق مع خلايا الذاكرة.
وتشير الأسباب الأولية إلى أن ذلك يمكن أن يرجع إلى قدرة هذا الطبق على تعزيز عملية امتصاص عنصر الزنك، الأمر الذي يمكن أن يساهم في اعادة إحياء خلايا الدماغ التالفة.
واستندت نتائج هذه الدراسة على قيام فريق الباحثين بفحص ما يقارب 200 شخص، لاحظوا خلالها حدوث تقدم ملحوظ في معظم الحالات.
