ترجمة : علا عامر - النجاح الإخباري - أشار أحد الأطباء المدعو "رانغان شاترجي"، خلال مقابلة له على قناة البي بي سي، إلى ضرورة تناول كافة الأشخاص خضار البروكلي لما يحمله من فوائد طبية كبيرة .
وأوضح"شاترجي" بأن هذا النوع من الخضار المتواضع يعمل على زيادة نسبة البكتيريا المفيدة في الأمعاء، الأمر الذي يساهم في تقوية نظام المناعة لدى الإنسان.
كما تعمل الألياف الموجودة في البروكلي، والتي لم يتم هضمها على صنع الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة في القولون العصبي، هذا ما سيساعد على تخليص القولون من البكتيريا الضارة.
وأكد "شاترجي" أن خضار البروكلي سيساهم بشكل كبير على تحسين صحة الإنسان، ويخلصه من مشاكل السمنة، وآلام المفاصل، وغيرها من الأمراض التي تؤثر على الإنسان.
وبصورة عامة نصح "شاترجي" كافة الفئات العمرية بتناول الخضراوات والفواكه التي تحتوي على كمية كبيرة من الألياف والكربوهيدرات، وذلك بسبب قدرتها الهائلة على تنظيم عمل الأمعاء في جسم الإنسان.
