النجاح الإخباري - توصل بحث جديد الى أن زيادة تناول النساء البصل و الثوم يساعد بشكل كبير في تقليل خطر الاصابة بسرطان الثدي.
وكانت دراسات سابقة أثبتت فعالية البصل و الثوم في مقاومة الاصابة بعدة أمراض مثل السكري و أمراض القلب اضافة الى السرطان.
أوضح الدكتور جوري ديساي ،الباحث الرئيسي في الدراسة, أن هذا البحث يعتبر الأول من نوعه الذي يبحث تأثير تناول البصل و الثوم على سرطان الثدي.
وأشارت النتائج التي نشرت في مجلة التغذية والسرطان الى وجود علاقة بين تناول البصل و الثوم و خطر الاصابة بسرطان الثدي حيث يساعد تناول هذا النوع من الخضراوات على تقليل خطر الاصابة بسرطان الثدي بنسبة 67% .
وأشار الباحثون الى أن فعالية البصل و الثوم في تقليل خطر الاصابة بهذا المرض ترجع الى احتواءهم على نسبة عالية من مركبات الفلانفول و الكبريت العضوي التي لها دور مهم في مقاومة الأورام السرطانية.
اضافة الى أن هذه النتائج من الممكن أن تساعد بشكل كبير في اختيار نظام غذائي يقي من الاصابة بأنواع السرطان المختلفة.
