نابلس - النجاح الإخباري - يعد الكاجو أحد أنواع المكسرات التي تنمو في سيرلنكا و كينيا والهند حيث تأخذ شكل يشبه الكلى و تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية مثل النحاس و المغنيسيوم و الفسفور و الزنك و الحديد. اضافة الى احتواءه على فيتامين سي و ك و اي و حمض الفوليك مما جعلها كنزا غذائيا لديه العديد من الفوائد.
أشار موقع health digezt الى بعض هذه الفوائد المذهلة لهذا النوع من المكسرات، ترجمها "النجاح الاخباري".
- المحافظة على صحة العضلات و الأعصاب
يساعد احتواء الكاجو على نسبة عالية من عنصر المغنيسيوم على جعله غذاء مناسب للمحافظة على أنسجة العضلات و تقوية العظام.
كما يساعد تناول هذه الوجبة الغذائية على تنظيم مستوى ضغط الدم و تقوية الجهاز العصبي.
- المحافظة على صحة القلب
يعد الكاجو وجبة مثالية للاهتمام بصحة القلب حيث أنها لا تحتوي على الكوليسترول و غنية بمضادات الأكسدة التي تقلل خط الاصابة بأمراض القلب. اضافة الى أن المغنيسيوم يساعد على خفض مستويات ضغط الدم مما يقلل خطر الاصابة بالأزمات القلبية.
- تقليل خطر الاصابة بالأنيميا
يحتوي الكاجو على نسبة عالية من عنصر الحديد الذي يساعد على امداد الجسم بالأكسجين و التالي تقوية جهاز المناعة ومنع الاصابة بالأنيميا.
ويحذر الأطباء من انخفاض مستويات الحديد في الجسم باعتبارها سببا للإصابة بفقر الدم الشديد و الارهاق الشديد و العدوى السريعة بسبب ضعف جهاز المناعة.
- منع الاصابة بحصى المرارة
وفقا لدراسة أجرتها the Nurses’ Health Study، يقل خطر اصابة النساء اللواتي يحافظن على تناول وجبة من المكسرات أسبوعيا يقل لديهم خطر تكون حصى المرارة.
- تنشيط جهاز المناعة
يساعد تناول الكاجو بشكل منتظم على تقوية جهاز المناعة و تنشيطه بسبب احتواءه على عنصر الزنك الذي يساعد على تقليل الاصابة بالالتهابات الميكروبية و تنشيط عملية التئام الجروح.
- المحافظة على صحة البشرة و الشعر
يحتوي الكاجو على عنصر النحاس الذي يلعب دورا هاما في معظم العمليات الحيوية في الجسم. من أهم هذه العمليات الحيوية انتاج الميلانين الذي يعتبر ضروريا للشعر و البشرة حيث يساعد عنصر النحاس على تكوين التيروزينات التي تتحول فيما بعض لعنصر الميلانين.
- المساعدة على خسارة الوزن
يحتوي الكاجو على نسبة كبيرة من الدهون الصحية و الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع كما أنه يمد الجسم بالطاقة.
