ترجمة إيناس الحاج علي - النجاح الإخباري - إن مجرد التفكير في ما إذا كان طعامك صحياً أم لا قد يجعلك تأكل أقل وتقلل من وزنك وفقًا لدراسة.
اكتشف الباحثون أن الناس يتناولون كمية أقل من الطعام يكسبون سعرات حرارية أقل عندما يفكرون في كيفية تأثير الوجبة على أجسامهم.
وعندما يختار الناس أحجاماً أصغر من الوجبات وإذا تم تشجيعهم على التركيز على القيمة الغذائية التي تحتويها الوجبة بدلاً من التفكير في مدى حسن طعمها.
يقول العلماء أن أدمغة الأشخاصذوي الأوزان المرتفعة تفكر أكثر في الطعام اللذيذ وينتهي بهم الأمر إلى المزيد والمزيد من الإفراط في تناول الطعام.
ومع ذلك وجدت الدراسة أن الأشخاص من أي وزن الذين يختارون بشكل طبيعي أجزاء أصغر من الطعام عندما يفكرون بعقلانية حول ما يفعله الطعام المختلف لجسمهم يأكلون أقل وبسعرات حرارية أقل.
على سبيل المثال تجاهل حقيقة أن طعم البيتزا جيد وبدلاً من ذلك التركيز على الدهون فيها يمكن أن تجعل شخص ما يأكل أقل منها.
ويقول الباحثون إن تشجيع الناس على التفكير بطريقة مختلفة عن الطعام يمكن أن يساعدهم على إنقاص الوزن كما أن تسويق الطعام الصحي على أنه "لذيذ" قد يؤدي إلى نتائج عكسية لأنه قد يجعل الناس يأكلون أكثر.
يوضح البحث الذي أجرته جامعة توبنغن في ألمانيا أن الطريقة التي يفكر بها الناس حول طعامهم تؤثر على مقدار ما يأكلونه في جلسة واحدة.
ويقول الباحثون إن النتائج التي توصلوا إليها يجب أن تستخدم كإستراتيجية لإدارة الوزن لأن كل شخص في الدراسة كان أقل عند طلبهم التفكير في الصحة.
