ترجمة : علا عامر - النجاح الإخباري - حذرت أحدث الدراسات إلى أن إتباع نظام حمية صحي لا يكفي للتخلص من آثار تناول كميات كبيرة من الملح .
وقد أوصت منظمة الصحة البريطانية بأنه لا يجب أن تتجاوز كمية تناول الشخص للأملاح عن 9 غرامات يومياً .
وكشفت هذه الدراسة عن أن تناول الإنسان لنسبة أعلى من تلك النسبة المحددة أعلاه أمر في غاية الخطورة،فهو يؤدي إلى إصابة الإنسان بمرض إرتفاع ضغط الدم .
كما أكدت الباحثة الرئيسة لهذه الدراسة ،كويني تشان،" بأن نتائج الدراسة تشير إلى أن مفتاح الحل الرئيسي لمرض إرتفاع ضغط الدم هو التقليل من نسبة تناول الأملاح ، وليس إتباع نظام حمية صحي" .
وأضافت،" إن الحمية الغذائية التي تعتمد على الأغذية المعلبة والمصنعة تزيد من إحتمالية الإصابة بهذا المرض ،وذلك بسبب إحتوائها على نسبة عالية من الأملاح " .
