النجاح الإخباري - وجدت إحدى الشركات البريطانية (The Happy Egg Company) بعد البحث بأن تناول الغذاء الأصفر يرتبط بزيادة إفراز هرمون السعادة (هرمون السيروتونين Serotonin)، وبالتالي ارتفاع الشعور بالبهجَة والسرور.
وأشارت دراسة أجراها علماء النفس الى أن العلاقة الإيجابية مع اللّون الأصفر لا يمكن أن تكون وليدة اليوم وإنما مرتبطة بسنٍ مبكرة.
ويحفز اللون الأصفر نشاط الجانب الأيسر من الدماغ والذي يحلّل هذا اللّون ويربطه بالدفء والمتعة. كما أجريت الدراسة على 1000 شخص وتبيّن من خلال الإجابات أن 70 % منهم يشعرون بالسعادة والرضا بعد تناولهم الوجبات ذات اللون الأصفر والتي اختاروها من قائمة الطعام التي قُدِّمت لهم.
ومن الأمثلة على الأطعمة الصفراء الباعثة للسّعادة في النفس، والتي احتلّت المراتب الأولى لقائمة الأطعمة المُفضّلة في البحث: البيض المطهي (أومليت) والذي احتل المرتبة الأولى بنسبة 60.1% تبعته الأجبان، المعكرونة، الموز، الفطائر والبيض المسلوق أيضاً.
ومن جهته، أكد الدكتور ديفيد لويس الأخصّائي في علم النفس والأعصاب أن الألوان تؤثّر على عاطفتنا، وهناك أبحاث كثيرة أُجريَت في السابق تتعلّق بهذا الشأن، ولكنه فوجئ بإقبال الناس على الأطعمة الصفراء.
ولتأكيد أهمية هذا اللون في تحفيز المشاعر والطاقة الإيجابية أشار لويس الى أن إحدى الدراسات وجدت بأن 30% من الناس يربطون السعادة مع اللّون الأصفر، وأن 62% منهم يُفضِّلون وجود الأطعمة الصّفراء في الثلاّجة!
وقال لويس: إن البعض يستخف بالعلاجات النفسيّة المنزلية، لذلك أنصح كل من لا يؤمن بالعلاجات الطبيعية بأن يجرّب تطبيق النظريات المرتبطة بالعلاج المنزلي، مترافقاً مع تناول الأدوية التي وُصِفت لهم من قِبَل الطبيب المختصّ.
