النجاح الإخباري - قدمت أخصائية التغذية في جامعة النجاح الوطنية مرح الشخشير، مجموعة من النصائح التغذوية للوقاية من سرطان الثدي، بمناسبة شهر أكتوبر الوردي والمعروف بشهر التوعية من سرطان الثدي.
وأشارت الشخشير إلى أهمية ضبط الوزن وتجنب ارتفاع نسبة الدهون في الجسم، لأنها تزيد من عوامل الالتهاب والإصابة بالمرض خاصة عند وجود العامل الوراثي.
ونوهت خبيرة التغذية إلى ضرورة التركيز على تناول الألياف والخضار والفواكه، التي بدورها تعزز وجود مضادات الأكسدة في الجسم.
كما حذرت من تناول اللحوم الحمراء المصنعة أو المعرضة لدرجات الحرارة العالية، لأنها تزيد من فرص الإصابة.
ونصحت بالتركيز على اللحوم البيضاء، والانتباه إلى طريقة طهوها وإعدادها.
