النجاح الإخباري - مشروب العرق السوس لا يخلو على مائدة الطعام في شهر رمضان، ففي ظل الحجر المنزلي نقدم لكم طريقة تحضيره،فهو يحتاج إلى 400 غ من بودرة عرق السوس، ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم وكوب من ماء الشرب، وتوضع بورة عرق السوس في كيس مصنوع من القماش الخام.
ضعي بيكربونات الصودا ويتم ربط الكيس جيداً ووضعه في وعاء عميق. يسكب ماء الشرب فوق الكيس في الوعاء ويترك لمدة لا تقل عن 24 ساعة مع التقليب مرة كل ساعتين ثم إضافة القليل من الماء.
قومي بتصفية الماء في أكواب في اليوم التالي لتناوله خلال الإفطار مع بضع مكعبات ثلج.
