النجاح الإخباري - من المؤكد أن إختلاط الأطعمة أو تناول الأغدية غير المتجانسة بكترة يرهق المعدة، وربما يؤدي لاحقا الى تفاقم الامراض والمشاكل الصحية و ابرزها الغازات والإنتفاخات وسوء الهضم وبعض الإلتهابات.
اخصائية التغذية نشوة القبج، اكدت خلال لقائها عبر اذاعة "صوت النجاح" الى ان التجانس الغذائي، من الأمور الهامة التي يجب اخذها بعين الاعتبار عند تناول الوجبات الغذائية،
ويقصد بالتجانس الغذائي عدم الخلط بين الاطعمة في الوقت ذاته، واعطاء فترة زمنية متباعد بين الصنف والاخر، خاصة اذا كانت هذه الاطعمة من عناصر غذائية مختلفة، ولا توافق المعدة.
وأشارت القبج الى ان الاجسام تختلف بتأثرها باختلاط الاغذية، فبعض الاجسام مثلا تتأثر من دمج وخلط السمك مع اللبن على عكس اجسام اخرى.
وأكدن على ضرورة الاخذ بعين الاعتبار العادات الغذائية الصحية المتفقة عليها وابزرها الامتناع عن شرب المياه اثناء تناول الطعام واكل الفواكه والسكريات قبل ساعه على الاقل من تناول الوجبة الغذائية.
