النجاح الإخباري - طريقة عمل الكرواسون
- 500 غ (½3 كوب) طحين
- 5 ملاعق صغيرة خميرة جافة
- 90 غ (½ كوب) سكر
- ½2 ملعقة صغيرة ملح
- 300 مل (¼1 كوب) حليب دافئ
- 275 غ (¼1 كوب) زبدة
- 1 بيضة
- 2 ملعقة طعام ماء
طريقة التحضير - طريقة عمل الكرواسون
ننخل الطحين والملح معاً ونخلط. في وعاء اخر نمزج الحليب مع الخميرة والسكر ونضيف المزيج الى الطحين ونخلط باليدحتى تتشكل عجينة ثم ننقلها إلى صتح العمل وندعك العجينة لمدة 10 حتى تصبح ناعمة لا تلتصق بجدار الوعاء التي فيه.
