النجاح الإخباري - المقادير
3 x معلقة كبيرة زيت زيتون
2 x عدد بيضة
1 x معلقة صغيرة سكر
½ x معلقة صغيرة ملح
½ x كوب دقيق
½ x كوب حليب كامل الدسم
الخطوات
- يخلط البيض والسكر والحليب والملح جيدا ثم يضاف الدقيق ويقلب جيدا ويترك الخليط لمدة ساعة فى الثلاجة.
- توضع كمية من الزيت في المقلاة في كل مرة ثم نصب المزيج قليلا و بالتدريج ليأخذ حجم الطاسة ويترك قليلا ثم يقلب على الجهة الأخرى.