النجاح الإخباري - لعل الدجاج من أكثر أنواع اللحوم المحبوبة بين الجميع، وبإمكانك تحضيره بالعديد من الطرق الجديدة والمبتكرة التي تفتح الشهية، إليكِ طريقة عمل ستيك دجاج بالصوص الاحمر المميزة.
المكونات
2 قطعة صدر دجاج
1 كوب بطاطا مقطعة مكعبات
3 ملعقة كبيرة زيت
1/2 كوب حمص
2 فص ثوم مهروس
3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
1 حبة بصل مفرومة ناعم
1 حبة لومي
ملح
طريقة التحضير
1- ضعي الزيت على النار، ثم أضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الحمص، البطاطا، اللومي، الطماطم، البصل ، الثوم والملح، وقلبي.
2- ضعي معجون الطماطم في الخلاط مع 4 كوب من الماء، ثم أضيفيه إلى الدجاج.
3- اتركي الدجاج حتى ينضج تماماً لحوالي 30 دقيقة.