نابلس - النجاح الإخباري - هذه الوصفة اللذيذة والممتعة للعائلة لا تتطلب الكثير من الجهد أو المكونات.
المكونات:
2 ملعقة صغيرة من القرع
1 كوب من الجبن الخال من الملح
¼ كوب من جبن رومانو المبشور
ملح والفلفل
8 أوقية زهرات البروكلي المجمدة ، والمفرومة
¾ كوب صلصة المارينارا أو صلصة الطماطم
3 أوقية من جبن موزاريلا ، مبشور
سلطة خضراء ، للتقديم
الطريقة:
باستخدام سكين مسننة كبيرة ، تقطع ثمرة قرع السباغيتي من النصف طوليا. باستخدم ملعقة لتتخلص من البذور وترمى.
ضع كل نصف قرعة على الجانب الأسفل ، على قطعة كبيرة من الورق في صينية الميكروويف. تطهى على حرارة عالية من 9 إلى 11 دقيقة.
في هذه الأثناء ، يسخن الفرن. في وعاء ، يخلط الجبن، الرومانو و 1 ملعقة صغيرة من الفلفل والبروكلي.
يتبل القرع بملعقة صغيرة من الملح والفلفل ، ثم باستخدام شوكة تخرج خيوط السباغيتي، وتتركهم داخل القرع. يقسم خليط الجبن بين انصاف القرع وتوضع طبقة من الصلصة ، ثم جبنة الموزاريلا. يسخن حتى يتم تسخين الحشوة جيدا من اعلى وتتحول الى اللون البني الذهبي، من 2 إلى 3 دقائق. يقدم مع سلطة خضراء ، إذا رغبت في ذلك.