النجاح الإخباري - يعدّ الكب كيك من أفضل أنواع الحلويات التي بإمكانك تقديمها في حفلات أعياد الميلاد والعزائم، فهو سهل التحضر وغير مكلف نهائياً، واليوم سنعلمك طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة الداكنة بكريمة التوت.
مكونات عجينة كب كيك الشوكولاتة الداكنة بكريمة التوت:
1 مغلف كيك شوكولاتة داكنة جاهز
1 1/2 كوب شوكولاتة داكنة
4 بيض
1 كوب كريمة حامضة
3/4 كوب زيت نباتي
1/2 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة فانيلا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
مكونات الطبقة الخارجية لكب كيك الشوكولاتة الداكنة بكريمة التوت:
2 كوب كريمة خفق
1/3 كوب كاسترد بودرة
1 كب توت مجمد
1/2 كوب سكر
طريقة تحضير كب كيك الشوكولاتة الداكنة بكريمة التوت:
سخني الفرن على 375 فهرنهايت.
اخلطي جميع مكونات خليط الكيك في الخلاط الكهربائي حتى تصبح سائلة.
ادهني قالب الكب كيك، ثم اسكبي فيه خليط الكب كيك.
خفضي حرارة الفرن إلى 325 فهرنهايت.
اخبزي الكب كيك لمدة تتراوح بين 18 و 22 دقيقة.
أخرجي الكب كيك من الفرن، انقليه إلى رف لكيّ يبرد.
ضعي التوت المجمد في معالج الطعام، واضربيه حتى يصبح ناعم.
أضيفي باقي مكونات خليط التوت، واخلطي المكونات جيداً.
زيني الكب كيك بخليط كريمة التوت، وقدميه مباشرة.
