النجاح الإخباري - هل تبحثين عن بديل صحي لوجبة طعام الغذاء، لما لا تفكري في طبق تبولة الكينوا الصحية...
المقادير
1 كوب من الكينوا غير مطبوخة
2 كوبان من الماء
3 ملعقة صغيرة من الملح
الطريقة:
نشطف الكينوا لمدة 30 دقيقة تحت الماء الجاري.
وفي قدر على النار، نضع الكينوا والماء حتى تغلي على نار متوسطة عالية ، ثم يخفض الحرارة قليلا حوالي 10 إلى 20 دقيقة
عندما تنضج الكينوا، نتركها في البخار لمدة 5 دقائق، ثم نضيف الملح عليها وتقدم ساخنة.
يمكنك تقديمها باردة أيضاً و إضافة الخضار حسب الرغبة مثل البقدونس المفروم و الطماطم و عصير الليمون أو حضريها مثل التبولة و نعتبر الكينوا كبديل للبرغل الذي يوضع في التبولة .