النجاح الإخباري - يحتوي الفستق الحلبي على الكثير من المركبات والعناصر الغذائيّة التي تُكسبه الكثير من الفوائد الصحيّة لجسم الإنسان، وفيما يأتي ذكر بعض منها:
يحتوي على سعرات حرارية أقل وبروتين أكثر مقارنة مع معظم أنواع المكسرات الأخرى.
يعتبر مصدراً غنياً بفيتامين ب6 الضروري لمجموعة من وظائف الجسم، بما في ذلك تشكيل جزيئات الهيموجلوبين التي تحمل الأكسجين إلى خلايا الجسم المختلفة، وتنظيم مستوى السكر في الدم.
يحتوي على كميات عالية من مضادات الأكسدة مقارنة مع أنواع المكسرات الأخرى، والتي تساعد على الوقاية من تلف الخلايا، وتعزيز صحة العين وذلك لاحتوائه على كمية عالية من اللوتين والزيازانثين،
كما أنَّها تلعب دوراً أساسياً في الحد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، كالسرطان وأمراض القلب المختلفة. يمكن أن يساعد على فقدان الوزن عند تناوله باعتدال؛ حيث إنَّه مصدر غنيّ بالألياف والبروتين، اللذين يساعدان على الشعور بالشبع وتناول كميات أقل من الطعام.
