منال الزعبي - النجاح الإخباري - مع قدوم فصلي الخريف والشتاء تنتشر الفيروسات المسببة لنزلات البرد والإنفلونزا بسبب انخفاض درجات الحرارة. ولتقوية جهاز المناعة تنصح مجلة "فرويندين" الألمانية بتناول الأغذية التالية:
فيتامين c
للحصول عليه ينبغي الإكثار من الليمون والبرتقال واليوسفي كما يوجد في الفلفل الأحمر والفراولة و"البابايا".
الزنك
وتتمثل المصادر الغنية بالزنك في المحّار ولحم السلطعون (الكابوريا) والدواجن والزبادي والحمص وبذور القرع العسلي.
أوميغا 3
ونحصل عليه من الأسماك بصفة خاصة مثل السلمون والتونة والسردين والإسقمري (الماكريل). ومن المصادر الأخرى الغنية بأوميغا 3 بذور الكتان.
الأعشاب والتوابل
يُنصح خلال فصل الشتاء بتدفئة الجسم من الداخل من خلال تناول الكركم والزنجبيل والفلفل الأحمر الحريف، والإكثار من الشوربات خاصة شوربة العدس والفريكة إذ تبعث الدفء في الجسم وتمنحه الطاقة.
