النجاح الإخباري - في بعض الأحيان، يصاب الشخص بأعراض الحساسية بمجرد تناول الدجاج أو البيض، او مرقة الدجاج، وبالرغم من غرابة الأعراض إلا أنها تكشف عن إصابة الشخص بمرض حساسية الدجاج.
وتعتبر حساسية الدجاج نوعًا من حساسية الطعام وهي مصنفة ضمن الأمراض المناعية التي قد تظهر أثناء أو بعد تناول الدجاج، أو التعامل معه بشكل مباشر أو حتى ملامسة الريش المتطاير منه، وتكون الأعراض في أوج حدتها عند تناول الدجاج، ولكن تختلف درجات الأعراض بين فرد وآخر.
ويقول الخبراء إن الحساسية قد تكون أولية أو ثانوية وتحدث نتيجة تناول الدجاج أو بعض الأطعمة الأخرى مثل البيض، ذلك وفقًا لموقع "Medical news today".
أعراض حساسية الدجاج
يقول الأطباء إن أبرز أعراض حساسية الدجاج هي:
- نوبات متقطعة من السعال.
- تهيج البشرة، واحمرار الجلد.
- بقع حمراء في مناطق متفرقة بالجسم.
- تورم في اللسان.
- التهاب في الحلق.
- الغثيان.
- تقلصات بالمعدة.
- إسهال.
- سرعة في نبضات القلب.
- عدم القدرة على التنفس بصورة طبيعية.
- الدوخة.
- الإعياء العام.
تشخيص أنواع حساسية الطعام المختلفة ليس أمرًا يسيرًا، وينبغي معرفة هل هي حساسية أولية أم ثانوية، ويبدأ التشخيص كالتالي:
حساسية الطعام من الأمراض صعبة العلاج، وغالبًا ما يتعايش الشخص معها طوال حياته، مع الالتزام بنمط حياة معين بشكل دقيق، لأن المخالفة قد تعرض الشخص للمخاطر.
وعلى الشخص المصاب بحساسية الدجاج الالتزام بـ:
- تجنب التعرض للدجاج بشكل مباشر أو ملامسته، أو التعامل مع الأواني التي يوضع بها.
- الحذر بشأن البيض، واستشارة الطبيب حول إمكانية تناوله بعد إجراء اختبار الحساسية.
- تناول مضادات الهيستامين.
- وضع الكريمات الموضعية التي تخفف من أعراض الحساسية، وتهدأ من البشرة.
- تناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف، لتنظيم عمل الجهاز الهضمي.
- علاج اضطرابات الجهاز الهضمي.
