النجاح الإخباري - منذ الصغر ونحن دائماً من أهلنا مقولة "الجزر يقوي النظر" دون معرفةٍ منا إن كانت المقولة هذه صحيحة أم أنها كانت احتيال علينا من قبل أهالينا لشرب أو تناول الجزر دون رغبة بذلك من البعض.
وللإجابة على هذا الاستفسار، أكدت مجلة "بريجيت" الألمانية على صحة هذا الاعتقاد الشائع من الناحية الطبية، موضحة أن الجزر غني بمادة "البيتا كاروتين"، التي تعد مرحلة أولية لفيتامين A المهم للنظر.
وأوضحت المجلة في موقعها على الإنترنت أن أهمية فيتامين A تتمثل في أن الشبكية تحتاج إليه لبناء صبغات الرؤية "رودوبسين" و"لودوبسين" المهمة لإدارك الضوء، لذا ونقلاً عن موقع حكيم نيوز توصي المجلة المعنية بالصحة الوالدين بالحرص على تقديم الجزر بانتظام للأطفال الصغار لتقوية نظرهم منذ نعومة أظفارهم.
