الطهي

3 سنوات، 1 شهر ago

يستخدم الملح في مناطق كثيرة من العالم كتوابل، كما يمكن أن يكون الملح أفضل صديق لربة المنزل في المطبخ، إذ أنه يجلب النكهات ويعززها، كما تعد الملوحة أهم …

الصفحة الأخيرة

توقفوا عن الطهي بزيت الزيتون!

3 سنوات، 6 أشهر ago

يتمتع زيت الزيتون بطعم فريد يختلف عن طعم الزيوت الاصطناعية ولهذا من الأفضل أن تحرصي على اختياره طبيعياً 100%، خاصة أنك قد ترغبين أن تطهي …

أحداث في صورة

مهندسون يحولون عصارة الزيتون "الجفت" لقوالب تستخدم في الطهي

4 سنوات، 2 شهرين ago

بالفيديو

الإعلامية مهيرة عبد العزيز تتحول الى طاهية

4 سنوات، 8 أشهر ago

نشرت الإعلامية مهيرة عبد العزيز، وهي تقوم بتحضير وصفة تحتوي على العجين. وأعربت عن امتنانها للعزل المنزلي لافتة إلى أنها ستصبح طاهية ماهرة أو "شيف …

أشهى المأكولات

طريقة عمل الكيكة السحرية

5 سنوات، 9 أشهر ago

الكيكة السحرية هي عبارة عن كيكة يتم تحضيرها بشكل سهل وسريع، ولكنها أثناء الطهي تصبح طبقات متعددة كما لو أنه تم تحضيرها بأكثر من خليط، …

صحة

خبراء يحذرون.. أطعمة لا ينصح بغسلها قبل تناولها

5 سنوات، 11 شهر ago

ينصح دائما بغسل الطعام قبل الطهي، إلا أن هناك بعض الأغذية التي لا تحتاج للغسل مطلقا، لأن تنظيفها بالماء قد يسبب التسمم وينشر البكتيريا الضارة …

صحة

أطعمة لا ينصح بغسلها قبل تناولها

6 سنوات ago

الصفحة الأخيرة

أسواق المزارعين تنشر التسمم الغذائي والبكتيريا

6 سنوات، 1 شهر ago

قد تكون أسواق المزارعين هي أفضل مكان للحصول على الحليب الطازج والهليون واللفت العضوي بدلاً من شراء الخضار من المراكز التجارية الكبيرة . ولكن يقول العلماء النظافة السيئة …

صحة

خطأ شائع أثناء الطهي البطيء.. ونصيحة مهمة لتجنبه

6 سنوات، 3 أشهر ago

سلطت خبيرة طهي الضوء على خطأ شائع يرتكبه معظم هواة إعداد الطعام، عند استخدام وعاء الطهي البطيء الذي يعمل بالكهرباء. ويفضل كثيرون استخدام هذا النوع …

الطريقة الصحيحة لقلي البيض بطريقة مثالية

6 سنوات، 4 أشهر ago

يعتبر البيض المقلي من أكثر وجبات الإفطار انتشارا في العالم، لكن طريقة قليه ربما كانت خاطئة على مدى السنوات الماضية، حسب ما كشف خبير أسترالي …

صحة

أطعمة لا تتناولها أبداً دون طهي

6 سنوات، 10 أشهر ago

الكثيرون يفضلون الرجوع للطبيعة وتناول بعض الأطعمة على شكلها الخام، أي بدون طهي، لضمان الاستفادة القصوى من عناصرها الغذائية، إلا أن الأطباء وخبراء التغذية يحذرون …