تم صنع السوشي في الأصل في اليابان كوسيلة للحفاظ على الأسماك ، لكنها امتدت لاحقًا إلى العالم الغربي كوسيلة غريبة وفنية لإعداد المأكولات البحرية. وتشمل …
السوشي هو طبق تقليدي يصنع في المطبخ الياباني من الرز المخلل مع تغطيته بشرائح سمك نيئة مستطلية منزوعة الجلد أو يلفّ الرز حول حشوات مختلفة من المأكولات البحرية أو الخضروات أو الفطر أو بيض السمك أو …