تعد السبانخ واحدة من أكثر الخضروات الورقية المليئة بالعناصر الغذائية والتي تتميز باستخدامات متعددة في المطبخ، أي أنه يمكن تناولها في صور متعددة إما مطبوخة …
يكتسب السبانخ شهرة واسعة لدى الكبار والصغار، بسبب المسلسل الكرتوني الشهير "باباي" الذي يتحول إلى بطل قوي بمجرد تناوله وجبة من هذا النبات السحري. وعلى …
تعرف على طريقة عمل أكلة "السبانخ" داخل المطبخ الفلسطيني بثلاث طرق: الطريقة الغزاوية والطريقة الخليلية والطريقة النابلسية،حيث تعتبر أكلة السبانخ أكلة موسمية اختص بها المطبخ …
أكد الباحثون أن استهلاك نسب كبيرة من المغنيسيوم يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب وفشل القلب المفاجئ، الذي يؤدي للوفاة وهذه أهم المواد الطبيعية، التي تحتوي …
أوضح خبير التغذية الألماني هارالد زايتس، أنه كلما كان لون الخضراوات الورقية الخضراء داكنا، زادت نسبة المعادن والفيتامينات بها، وأصبحت بالتالي أكثر فائدة. ويرجع الفضل في …