البقوليات من الأطعمة الغنية بالمواد الغذائية مثل: البروتين والألياف والفيتامينات والحديد والبوتاسيوم، كما أنها قليلة الدهون، ولها فوائد صحية عديدة مثل: الوقاية من السرطان، لكن الإفراط …
أكدت دراسة حديثة أن الأشخاص الذين يتبعون الحمية المعتمدة على اللحوم الحمراء -وهذا النظام الغذائي شائع في الدول الغربية ولذلك يطلق عليه اسم "الحمية الغربية" …