طبق المسخن الفلسطيني
5 سنوات، 2 شهرين ago
المُسخّن الفلسطيني هو طبق فلسطيني مكون من الدجاج المشوي المطبوخ مع البصل والسمّاق والفلفل الإفرنجي والزعفران مع حبوب الصنوبر مقدمةً على خبز الطابون، جاءت هذه المكونات من البيئة الفلاحية في فلسطين، وهو من أشهر الأكلات التي تشتهر بها مدينتي جنين وطولكرم.