يحتوي الخيار على نسبة عالية من الماء، في حين يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، والدهون، والكوليسترول، والصوديوم، ويتميّز الخيار بطعمه المنعش فوائد الخيار …
قام المركز الاتحادي الألماني للتغذية بتوصيات لعدم تقشير الخيار. وقد قاموا بالتوضيح أنّ سبب هذه التوصية يعود إلى كون الفيتامينات والمعادن موجودة تحت القشرة مباشرة. …