يُعتبرُ الجزر مصدراً غنيّاً بالمركّبات النّباتيّة ذات الفوائد الصحيّة، مثل المركّبات الفينوليّة والمركّبات متعدّدة الأسيتيلين والكاروتينات وهو غنيّ بالبيتا-كاروتين، والفيتامين ج، والفيتامين ھ، ولذلك فهو …
يتكوّن الجزر من العديد من العناصر الغذائيّة التي يحتاجها الجسم، مثل: فيتامين أ، ومادة الكاروتين، والكربوهيدرات، والسكريّات الطبيعيّة كالسكروز، والجلوكوز، والفركتوز ، بالإضافة إلى السيليلوز، …
كثيرة هي الأمراض التي يضع لها الأطباء روشِتّة مليئة بالأدوية للعلاج. ولكن ماذا لو استبدلنا هذه الأدوية بأطعمة طبيعية كالجزر مثلاً. فالجزر يجمع فوائد صحية …
بدأ المعهد الروسي للدراسات الطبية الحيوية بالعمل على تصميم مستنبت (دفيئة) جديد، سيستخدم لإنماء الجزر على متن المحطة الفضائية الدولية. وأكد تقرير نشره مؤتمر الطب والبيولوجيا …
يعتبر الجزر من أكثر الأطعمة المفيدة جدا للصحة، و يرجع لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر، والمواد الغذائية الهامة كالفيتامينات والأملاح المعدنية.. التفاصيل حول فوائد الجزر في …