الجبنة

5 سنوات، 2 شهرين ago

الفتوت النابلسي عبارة عن خبز الفتوت الهش سمي بالفتوت نسبة للجبنة المفتتة بداخله، وهي المكون الرئيسي لهذا الخبز وغالباً ما تستخدم الجبنة النابلسية أو الجبنة البيضاء …

الكنافة النابلسية

5 سنوات، 2 شهرين ago

تعتبر الكنافة النابلسية نوع من الحلويات تشتهر بصناعتها مدينة نابلس الفلسطينية وهي حلوى لذيذة من الحلويات التي تؤكل في بلاد الشام وهذه الحلوى لها رواج كبير بين العرب. وهي …

صحة

دراسة جديدة تكشف فائدة غير متوقعة للجبنة!

5 سنوات، 3 أشهر ago

وجد الباحثون من جامعة ولاية بنسلفانيا، أن الجبن يمكن أن يساعد عمليا في حماية الأوعية الدموية من التلف جراء المستويات العالية من الملح في النظام …

أشهى المأكولات

طريقة عمل البشاميل بالجبن

6 سنوات ago

تتعدد وتكثر طرق تحضير البشاميل، لكلّ منها مذاقه الخاص الذي يضفيه على الطبق المراد تحضيره، ولعل البشاميل بالجبن هو أشهرها وأكثرها لذة على الإطلاق، إليكِ …

أشهى المأكولات

أفضل أنواع الجبن لعمل بيتزا شهية

6 سنوات، 1 شهر ago

من قال بإن جميع أنواع الجبن صالحة للبيتزا؟ ومن قال أيضاً إن جبنة الموزيريلا هي الأفضل دوماً للبيتزا دوناً عن غيرها وليس الأمر صحيحاً؛ إذ …

صحة

الجبنة الكريمية والشيدر تزيد خطر سرطان الثدي

7 سنوات، 9 أشهر ago

أكدت دراسة أميركية حديثة بأن الإكثار من تناول الجبنة خصوصاً الشيدر والجبنة الكريمية قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 53%. وبحسب دراسة …