النشاء الموجود في البطاطا والخبز والمعكرونة وفي عدد من الفواكه هو من الكربوهيدرات التي تناولها يسبب في زيادة الوزن. ولكن آخر الدراسات جعلت خبراء التغذية …
فجرت دراسة بريطانية حديثة مفاجأة صادمة للكثيرين بكشفها النقاب عن أن نبات الهليون أو الأسبراغوس ، والبطاطا، والمأكولات البحرية، والمكسرات واللحوم الحمراء تحتوي على مركبات …
وجدت دراسة حديثة نشرتها المجلة الأمريكية للغذاء السريري (American Journal of Clinical Nutrition) أن الأشخاص الذين يتناولون البطاطس المقلية مرتين أو أكثر أسبوعياً يعانون من …
سرَتْ موجة من السخط في صفوف عشاق البطاطا المقلية "من الحجم الكبير" التي يقدّمها "ماكدونالدز" بالمملكة المتحدة، نظرًا للكمية القليلة التي قُدمت لهم، ونتيجة لذلك نشر …