توقعت العديد من الأبحاث والدراسات العلمية بأن يتم تصنيع اللحوم من البروتينات والبقوليات بحلول عام 2035. وقال بنجامين موراك، العضو المنتدب والشريك في BCG: "قد …
تزرع البطاطا في أكثر من 100 بلد في جميع أنحاء العالم والبلدان التي تنمو فيها البطاطا أكثر هي الصين والولايات المتحدة الأمريكية والهند وروسيا وأوكرانيا. …
يمكن أن يمثل فقدان الوزن تحديا صعبا بالنسبة للكثيرين، لكن تناول الطعام المناسب يمكن أن يجعله أكثر سهولة. وأوضحت أخصائية التغذية المسجلة جين فيلنوورث أن …
حقق العلماء اكتشافا مذهلا لبروتين رئيسي يدعم إنتاج خلايا الدم السليمة طوال الحياة من خلال تنظيم استجابة الجسم الالتهابية. وهذه الدراسة هي الأولى التي تكشف …
يحتوي الزبادي اليوناني على نسبة بروتين عالية مقارنةً باللبن العادي، ويعد البروتين مهما للجسم؛ إذ يساعد في بناء العظام، والعضلات، ويحسن من البشرة والشعر. ويعد …
مع بداية فصل الصيف، نرغب جميعاً في الظهور بجسم رشيق ووزن مثالي. إلا أن الحفلات والسهرات والمناسبات الاجتماعية تكثر خلال الصيف، ويزداد بالتالي احتمال اكتسابنا …
كشف علماء عن أنهم أنتجوا بروتينات مضادة للالتهابات من لعاب القراد صناعيا، لأول مرة، وهي خطوة واعدة نحو علاجات جديدة لفيروس كورونا. وقامت الدكتورة شارلوت فرانك، …
توصل علماء من جامعة ميشيغان الأمريكية، الذي يفيد بأن تناول الأغذية الغنية ببروتين سيسترين، تساعد على تخفيض الوزن بفعالية، لأنها تحفز عملية حرق الدهون. واتضح …
تقوم إحدى شركات العقاقير في اليابان بتطوير عقار، باستخدام أجزاء من الجهاز المناعي مأخوذة من أفراد أصيبوا بالفيروس وتعافوا منه. ويعمل العلاج، من الناحية النظرية، …
يحتاج الجسم يوميا إلى مواد طبيعية غنية بمختلف الفيتامينات للحفاظ على سلامته وأداء مختلف الوظائف، كما تحتاج العظام إلى البروتينات والكالسيوم خاصة مع التقدم في …