يعتبر الدجاج المحشي من أهم الأطباق على السفرة الرمضانية، وهو مطلوب من الكبار والصغار، وتتنوع طرق تحضيره، فالبعض يحبه مع الفريك والخضار والبعض الآخر مع الأرز و …
المكوِّنات: دجاجة تزِن كيلو غرام، مَغسولة ومُنظَّفة. مكونات للتتبيلة: ملعقة صغيرة من القرفة البودرة. نصف كوبٍ من عصير الليمون. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. ملعقة …